การอยู่โดยปราศจากพลาสติกจะง่ายกว่าหรือยากกว่าเมื่อ 10 ปีที่แล้วหรือไม่?

Is it easier or harder to live without plastic than 10 years ago?

Milk bottles being carried by a milkman

การอยู่โดยปราศจากพลาสติกจะง่ายกว่าหรือยากกว่าเมื่อ 10 ปีที่แล้วหรือไม่?
ฤดูร้อนปี 2008 เป็นฤดูร้อนที่อบอุ่น ฉันรู้เพราะครัวของฉันมีกลิ่นเปรี้ยวของขวดนมพลาสติกและกล่องโยเกิร์ต
ในช่วงเดือนกรกฎาคมนั้น ฉันเก็บขยะพลาสติกทั้งหมด 603 ชิ้นที่สามี ลูกวัยเตาะแตะและฉันสร้างขึ้นมา เพื่อเปรียบเทียบกับพลาสติกที่ “หมด” ในเดือนทดลองในเดือนสิงหาคมที่ตามมา
โครงการนี้เกิดขึ้นจากรายงานของ BBC เกี่ยวกับมลพิษพลาสติกในมหาสมุทรแปซิฟิก ซึ่งทำให้ฉันสงสัยว่าจะกำจัดพลาสติกที่ใช้แล้วทิ้งออกจากชีวิตประจำวันได้หรือไม่
คำตอบคือ: “ไม่ค่อย” แต่ในเดือนสิงหาคมนั้น เราลดจำนวนพลาสติกลงเหลือเพียง 116 รายการ โดย 63 รายการเป็นผ้าอ้อมสำเร็จรูป
สิบปีต่อมา ผ้าอ้อมไม่อยู่ในรถเข็นช็อปปิ้งอีกต่อไป ตอนนี้เต็มไปด้วยร้านขายของชำที่ครอบครัวหนึ่งที่มีลูกวัยเรียนสองคนบริโภค
ส่วนใหญ่บรรจุในพลาสติก และเข้าใจได้ง่ายว่าทำไม วัสดุที่มีน้ำหนักเบาและทนทานนี้ช่วยให้อาหารสดอยู่เสมอ เคลื่อนย้ายและจัดเก็บได้ง่าย
แต่ด้วยการหลีกเลี่ยงพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งที่อยู่ในรายการสิ่งที่ต้องทำของหลายๆ คน ฉันจึงตัดสินใจเรียกใช้การทดลองในปี 2008 อีกครั้ง
การใช้เวลาหนึ่งเดือนโดยไม่ซื้ออะไรมาห่อหรือบรรจุพลาสติกจะง่ายกว่าไหม?
สัปดาห์ที่ 1 – การต่อสู้อาหารเช้า
ฉันจัดการกิจวัตรอาหารเช้าของเราก่อน เราตื่นมาดื่มนมที่หน้าประตูบ้าน ในขวดแก้ว เหมือนในวัยเด็ก แม้ว่าจะสั่งทางออนไลน์แทนที่จะใช้โน้ตที่เขียนด้วยลายมือ
เด็กๆ รู้สึกขบขันกับความแปลกใหม่ และฉันได้ยินลูกสาววัยแปดขวบบอกเพื่อนว่า “พวกมันปรากฏตัวนอกบ้านของเราในชั่วข้ามคืน”
ดูเหมือนว่าเราไม่ได้อยู่คนเดียวในการเปลี่ยนแปลงในปี 2018
Milk & More บริษัทจัดส่งของMüllerกล่าวว่ามีลูกค้าออนไลน์ใหม่ 10,000 รายที่ลงทะเบียนตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม โดย 90% เป็นผู้สั่งซื้อนมในขวดแก้ว
แม้จะมีแนวโน้มลดลงในระยะยาวสำหรับการส่งนมซึ่งปีที่แล้วคิดเป็นเพียง 3% โดยปริมาณของนมที่ขาย – ลดลงจาก 7% ในปี 2008
นมที่ส่งแล้วมีราคาแพงกว่า: ไพน์หน้าประตูกระจกอยู่ที่ประมาณ 81p ในขณะที่สี่ขวด – ขวดซุปเปอร์มาร์เก็ตไพน์มีราคาประมาณ 1.10 ปอนด์ แต่การที่ไม่ต้องหยิบนมได้ตัดทริป “เติมเงิน” ของฉันไปที่ร้านสะดวกซื้อในท้องถิ่นแล้ว
ขวดนมเป็นหนึ่งในบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่ใช้กันอย่างแพร่หลายและรีไซเคิลได้ง่ายที่สุด
อีกด้านหนึ่งของมาตราส่วนความสามารถในการรีไซเคิลคือฟิล์มพลาสติก เช่น ถุง ถุง และฝาที่ลอกออกได้ ซึ่งคิดเป็นขยะพลาสติกในครัวเรือนมากกว่าหนึ่งในสี่
ในฐานะครอบครัว เราพึ่งพาเวลาอาหารเช้าเป็นอย่างมากในถุงเบเกิลและกล่องซีเรียลที่มีชั้นในเป็นพลาสติก
สิ่งนี้ทำให้ฉันลองทำเบเกิลเป็นครั้งแรกในชีวิต ไม่ยากอย่างที่คุณคิด
แต่สำหรับซีเรียล ฉันแนะนำให้ทุกคนในครอบครัวกินข้าวต้มเป็นเวลาหนึ่งเดือน (ข้าวโอ๊ตไม่มีกล่อง) ลงไปเหมือนลูกโป่งที่ใส่ข้าวต้ม
จากนั้นฉันก็พบร้านใหม่ที่ “ไม่มีขยะ” ซึ่งอยู่ห่างออกไปสองสามไมล์ซึ่งมีตัวเลือกเวอร์ชันปกติของเรา แต่หลวมในถังขยะสำหรับตักลงในภาชนะของเราเอง ประสบความสำเร็จในการสู้รบอาหารเช้าของครอบครัว
สัปดาห์ที่ 2 – ซูเปอร์มาร์เก็ต
ไม่มีการหลีกเลี่ยงความจริงที่ว่าการเยี่ยมชมร้านค้าแยกต่างหากสำหรับสินค้าแยกต่างหากใช้เวลานานกว่าแบบสายฟ้าแลบแบบตีครั้งเดียวปกติของฉันที่ซูเปอร์มาร์เก็ต
ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจลองทำกิจวัตรตามปกติ แต่ด้วยกฎการหลีกเลี่ยงพลาสติกที่ต้องใช้ต้นทุนใหม่ทั้งหมด
การพยายามซื้อของโดยพิจารณาจากสถานะบรรจุภัณฑ์เพียงอย่างเดียวจะนำไปสู่การผสมผสานที่คู่ควรกับ Ready Steady Cook: กระเทียมหอม แครอท มะม่วงยักษ์ และไข่หนึ่งกล่อง
ถุงสลัดหมดแล้ว เช่นเดียวกับพาสต้าและข้าวส่วนใหญ่ อาหารกระป๋องจะง่ายกว่าแม้ว่ากระป๋องอาหารที่เป็นกรด เช่น มะเขือเทศ หรือแม้แต่เครื่องดื่มที่มีฟอง จะมีพลาสติกซับในเพื่อหยุดเนื้อหาที่ทำปฏิกิริยากับโลหะ
โหลแก้วหลายๆ ขวดมีฝาปิดหรือฉลากที่เป็นพลาสติก ดังนั้นรายการอย่างเช่น ช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรดก็ปิดเมนูไปด้วย (ขอโทษนะเด็กๆ) แต่ฉันลองเสี่ยงกับซอสพาสต้าบ้าง สงสัยว่าเยื่อบุยางสังเคราะห์ที่ฝาขวดนับเป็นพลาสติกหรือไม่
ฉันนึกถึงน้ำหนักของแก้ว กระป๋อง และกระดาษแข็ง และแน่นอนว่ามีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมด้วย ขณะที่ฉันยกรถเข็นไปที่จุดชำระเงิน
ที่นี่มีการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญตั้งแต่ความท้าทายเดิมของฉัน กระเป๋าแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งไม่ได้แจกฟรีอีกต่อไปแล้ว ตั้งแต่ปี 2015 ในอังกฤษ (และก่อนหน้านี้ในส่วนอื่นๆ ของสหราชอาณาจักร) มีราคาอย่างน้อย 5 เพนนี
การจัดเก็บภาษีได้ลดการใช้งานลง 83% ตามตัวเลขของรัฐบาล ขณะนี้มีโซ่หลายสายวางกระเป๋า 5p ทั้งหมดและขายเฉพาะ “กระเป๋าเพื่อชีวิต” เท่านั้น
เช่นเดียวกับนักช้อปจำนวนมาก ฉันได้นำกระเป๋าที่นำกลับมาใช้ใหม่มาเอง ดังนั้นจึงไม่มีการละเมิดกฎ
แต่อาหารบนชั้นวางไม่ได้ห่อด้วยพลาสติกน้อยกว่าเมื่อสิบปีที่แล้ว

อย่างไรก็ตาม Iain Ferguson ผู้จัดการด้านสิ่งแวดล้อมของ Co-op กล่าวว่าผู้ค้าปลีกอาหารได้ทำการเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง แต่อาจไม่ปรากฏให้เห็นในทันที
“ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา มีงานมากมายในการทำฟิล์มพลาสติกให้บางลงและขวดพลาสติกน้ำหนักเบาลง” เขากล่าว
การปรับเปลี่ยนต่างๆ เช่น การนำพอลิสไตรีนออกจากฐานพิซซ่า การเปลี่ยนถาดมะเขือเทศเป็นกระดาษแข็ง และการบรรจุเนื้อในพลาสติกประเภทหนึ่งแทนที่จะเป็นชั้นต่างๆ กันเป็นการเคลื่อนไหวอื่นๆ ที่ Co-op ได้ทำขึ้น
“ลูกค้าของเราบอกว่าพวกเขาไม่ต้องการพลาสติก แต่ลูกค้าก็ซื้อพลาสติกด้วยเพราะพวกเขาต้องการความสะดวก” นายเฟอร์กูสันกล่าว
“สิ่งที่ดีที่สุดที่เราสามารถทำได้คือการทำให้รีไซเคิลได้ง่ายขึ้น”
ซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ทุกแห่งยืนยันว่าพวกเขาได้ทำหรือกำลังทำการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญและผู้ค้าปลีกอาหารแช่แข็งไอซ์แลนด์ได้ประกาศว่าจะเลิกใช้พลาสติกทั้งหมดสำหรับผลิตภัณฑ์แบรนด์ของตนเองภายในปี 2566
กลับไปที่ปัญหาเร่งด่วนเรื่องเวลาน้ำชาของครอบครัว ฉันหยิบกล่องกระดาษแข็งของ นิ้วปลา บรอกโคลีเปลือย และมันฝรั่ง มะม่วงยักษ์สำหรับพุดดิ้ง
สัปดาห์ที่ 3 – ผลกระทบชายหาด
ครึ่งเทอมและเราเดินทางจากลอนดอนไปยังคอร์นวอลล์
โชคไม่ดีที่ฉันลืมแก้วน้ำและขวดน้ำที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ และจบลงด้วยขยะกองใหญ่ตั้งแต่การเดินทางลงมา บวกกับขวดน้ำ 21 ล้านขวดและถ้วยกาแฟ 6.8 ล้านแก้วที่สหราชอาณาจักรมีในแต่ละวัน
ฉันหันไปใช้โซเชียลมีเดียเพื่อสะกิดกลับ การรณรงค์ออนไลน์ได้เพิ่มขึ้นอย่างมากตั้งแต่ปี 2008 และแฮชแท็กเช่น #oneless, #nomoresingleuse และ #strawssuck ล้วนใช้เพื่อส่งเสริมแนวคิดที่ว่าการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยสามารถสร้างผลกระทบที่ยิ่งใหญ่ได้
ในหมู่พวกเขาเป็นที่ชื่นชอบของลูก ๆ ของฉัน – #2minutebeachclean ซึ่งเริ่มต้นในรีสอร์ทริมทะเลทางเหนือของคอร์นิชของ Bude ในปี 2014 เมืองนี้ขึ้น
ชื่อเรื่องหาดทรายยาวและคลื่นลูกคลื่น เมืองนี้เห็นผลกระทบของมลภาวะพลาสติกทุกวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากเกิดพายุ
“มันรู้สึกท่วมท้น” Avril Sainsbury จากโครงการคุณภาพน้ำ Bude Cleaner Seas กล่าวขณะที่เราสำรวจหาด Crooklets ด้วยกัน
“คุณจะเห็นทุกอย่างในบ้านของคุณ ไม่ว่าจะเป็นไฟแช็ค ขวด หมวก ซีล ไปจนถึงอวนผี ซึ่งเป็นอวนจับปลา [ที่ถูกทิ้งร้าง]
แต่เธอบอกว่าทัศนคติต่อขยะในทะเลกำลังเปลี่ยนไป และตอนนี้ผู้คนก็มักจะพูดว่า “โธ่ ฉันจะช่วยคุณ” หากพวกเขาเห็นว่ามีการทำความสะอาดชายหาดเกิดขึ้น
ฉันรู้สึกผิดเกี่ยวกับขวดน้ำและถ้วยกาแฟเหล่านั้นจากการเดินทาง แต่ Bude เป็นสถานที่ที่ใช้งานได้จริง Deb Rosser ครูในท้องถิ่นได้คิดค้นวิธีแก้ปัญหาที่ใช้งานได้จริง
“คุณสามารถไปที่ใดก็ได้ใน Bude – ไม่ว่าจะเป็นร้านกาแฟ ร้านค้า และผู้ให้บริการที่พัก – และพวกเขาจะเติมขวดของคุณฟรีด้วยน้ำประปา Cornish บริสุทธิ์” Deb อธิบายแนวคิด Refill Bude ของเธอซึ่งแพร่กระจายไปทั่วประเทศตั้งแต่เริ่มต้นในปี 2014 .
ขณะนี้มีจุดเติม 7,800 แห่งทั่วสหราชอาณาจักรและฉันพบจุดใหม่ใน Boscastle National Trust Cafe ใกล้กับที่เราอยู่
ผู้จัดการบอกว่าร้านกาแฟเพิ่งเปลี่ยนจากถ้วยและจานกระดาษเป็นถ้วยชาม ไม่มีข้อแก้ตัวสำหรับความล้มเหลวที่ปราศจากพลาสติกในขณะที่เรากำลังพักผ่อน
สัปดาห์ที่ 4 – คำตัดสิน
กลับบ้านและเครื่องใช้ในห้องน้ำที่บรรจุพลาสติกบางส่วนหมดในสัปดาห์นี้ ฉันซื้อแปรงสีฟันไม้ไผ่ (เป็นที่ยอมรับว่าใช้ขนแปรงไนลอน) และเลือกใช้แท่งแชมพูแทนขวด
กระดาษชำระของเราหมดสต๊อก แต่ฉันค้นคว้าทางเลือกที่ห่อด้วยกระดาษที่สามารถจัดส่งได้
ณ สิ้นเดือน เราไม่สามารถใช้ชีวิตแบบปลอดพลาสติกได้ทั้งหมด แต่เราได้ลดการบริโภคตามปกติลง
มันใช้เวลานานขึ้นมากแต่ก็ไม่จำเป็นต้องแพงขึ้นเสมอไป เพราะมันบังคับให้ฉันต้องจำกัดสิ่งที่ฉันซื้อ
เมื่อนำผ้าอ้อมออกจากสมการแล้ว ก็ไม่ต่างจาก 53 รายการที่ฉันรวบรวมระหว่างการทดลองเมื่อ 10 ปีที่แล้วมากนัก
เมื่อมองย้อนกลับไปถึงการบริโภคปกติของฉันในปี 2551 มีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่
จากนั้น ฉันใช้ถุงใส่อาหารแบบใช้แล้วทิ้ง 36 ถุงต่อเดือน หยิบถ้วยกาแฟโพลีสไตรีน 23 ใบในที่ทำงาน และขวดน้ำพลาสติกวันเว้นวัน
ตอนนี้ ที่ทำงานของฉันมีเหยือกสะสม และการพกถุงและขวดน้ำที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ทุกที่กับฉันกลายเป็นเรื่องผิดปกติ
การซื้ออาหารปลอดพลาสติกก็เช่นเดียวกัน
ในขณะที่ฉันจะเก็บค่าแลกเปลี่ยนของฉันไว้บางส่วน (รวมถึงการส่งนมด้วย) ฉันพบว่าในปัจจุบันนี้การเลี้ยงครอบครัวของฉันโดยไม่ซื้อพลาสติกเลยยังทำไม่ได้เลย
อย่างไรก็ตาม ด้วยการเปลี่ยนแปลงที่เข้มข้นและรวดเร็ว – ถุงชาปลอดพลาสติก รูปแบบการคืนเงินมัดจำ ร้านค้าสนับสนุนให้ลูกค้านำภาชนะมาเอง – ฉันอาจไม่ต้องรออีก 10 ปีเพื่อลองอีกครั้ง

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *